A Vocados sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 32 principales son sin huevo (59 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Patatas fritas con parmesano y trufa, Nachos con carnitas, Hummus tradicional con garbanzos y focaccia casera, Labneh con hierbas aromáticas y focaccia, Focaccia casera con hierbas aromáticas, Ensalada verde con queso de cabra, Chuletón de tomate, Straciatella de burrata con tomates asados y focaccia y 21 más. En 29 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 29 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 29 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas con parmesano y trufa, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Bravas de boniato, Calamares fritos con alioli de aguacate, Ensalada César, Crispy Chicken Bowl, Poke de Gamba, Colitas de gamba en tempura y 9 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.