Carta oficial de alérgenos
Yoshi sin gluten
33 de sus 81 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como TAI (pescado blanco), HAMACHI (pez limón), IBODAI (pez mantequilla).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Yoshi41%
33 de 81 principales son sin gluten
- 33 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales33
- TAI (pescado blanco)
- HAMACHI (pez limón)
- IBODAI (pez mantequilla)
- Pez mantequilla con trufa
- SAKE (salmón)
- ABURI SAKE (salmón flambeado)
- MAGURO (atún)
- TORO (ventresca de atún)
- SHIMESABA (caballa en vinagre)
- UNI (erizo de mar)
- EBI (langostino cocido)
- AMAEBI (gambas dulces)
- IKURA (huevas de salmón)
- TOBIKO (huevas de pez de volador)
- AKAGAI (concha de arca)
- Huevo de codorniz con trufa
- HOTATEGAI (vieira)
- NIGIRI MORIAWASE (8 nigiri variado)
- SAKE SUSHI (salmón - 8 pzas)
- MAGURO SUSHI (atún - 8 pzas)
- SAKE-MAGURO SET (4 salmón, 4 atún)
- CHIRASHI SUSHI (pescados crudos sobre arroz sushi)
- SAKE MAKI (salmón)
- TEKKA MAKI (atún)
- TORO MAKI (ventresca de atún y cebolleta)
- AVOCADO MAKI (aguacate y sésamo)
- CALIFORNIA MAKI (langostino, aguacate, mayonesa japonesa, sésamo y tobiko)
- SAN FRANCISCO (aguacate, pepino, cebolleta y tobiko y envuelto en salmón)
- CALIFORNIA TEMAKI (cangrejo, aguacate y mayonesa japonesa)
- SAKE TEMAKI (salmón Y aguacate)
- TEKKA TEMAKI (atún y aguacate)
- IKURA TEMAKI (huevas de salmón)
- TORO TARTAR TEMAKI (ventresca de atún y cebolleta)
Entrantes7
- SASHIMI VARIADO PEQUEÑO (12 cortes)
- SASHIMI VARIADO GRANDE (18 cortes)
- SAKE SASHIMI (salmón - 8 cortes)
- MAGURO SASHIMI (atún - 8 cortes)
- SAKE-MAGURO SASHIMI (4 salmón, 4 atún)
- TORO SASHIMI(ventresca de atún - 6 cortes)
- IBODAI SASHIMI (pez mantequilla - 8 cortes)
Postres6
- Helado de té verde (2 bolas)
- Helado de sésamo (2 bolas)
- Daifukumochi de té verde
- Trufa de té verde
- Manyu (bolita de arroz rellena de sésamo)
- Flan de té verde con nata
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales2
- UNADON (anguila a la parrilla con salsa sobre arroz)
- GOHAN (arroz blanco)
Entrantes5
- MISO SHIRU (sopa de soja fermentada con tofu y algas)
- WAKAME SU (ensalada de alga y pepino en vinagre)
- EDAMAME (judía de soja al vapor con sal marino)
- GARI (jengibre encurtido)
- SUSHI ARROZ (arroz con vinagre)
Postres4
- Pasta de arroz dulce con relleno de helado
- Mousse de mango
- Membrillo de judía roja
- Mochi (pasta de arroz rellena de judía roja)
71 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Yoshi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Yoshi?
Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 81 principales son sin gluten (41 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: TAI (pescado blanco), HAMACHI (pez limón), IBODAI (pez mantequilla), Pez mantequilla con trufa, SAKE (salmón), ABURI SAKE (salmón flambeado), MAGURO (atún), TORO (ventresca de atún) y 38 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Yoshi es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 46 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Yoshi llevan gluten?
Según su carta, 71 platos llevan gluten, entre ellos GOMA WAKAME (ensalada de alga con sésamo), NAMAHARUMAKI (rollitos de langostino y verduras envueltos en hoja de arroz), YAKI TORI (pinchos de pollo a la plancha - 2 pzas), AGEDASHI TOFU (tofu frito con salsa especial), NASU DENGAKU (berenjena glaseada con crema de miso), HIJIKI (marmita de algas finas con tofu y verduras) y 65 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Yoshi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Yoshi en España
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