Carta oficial de alérgenos
Venta Restaurante A Proa (Jerez) sin gluten
3 de sus 44 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón ibérico 100*100 bellota.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Venta Restaurante A Proa (Jerez)7%
3 de 44 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 3 con posibles trazas
- 53 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes1
- Jamón ibérico 100*100 bellota
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales3
- Lomo de pargo plancha o roteña
- Borriquete
- Lenguado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 53 platos
Principales23
- Carabineros extras XXL
- Langostinos de Sanlúcar de trasmallo
- Langostinos cocidos
- Gamba blanca cocida
- Gambas blancas XL
- Alistados, gamba roja XXL
- Angulas al pil pil
- Berberechos extras al Xerez
- Ostra rizada gallega XL
- Ensalada A Proa
- Ensalada mixta tradicional
- Ensalada de la huerta y almadraba
- Revuelto de habitas baby y taquitos de jamón de bellota
- Pez espada
- Lomo de atún rojo de almadraba
- Choco plancha
- Salmonete de roca a la espalda o al aceite de oliva
- Dorada salvaje
- Pargo bocinegro
- Solomillo de ternera
- Entrecot de ternera
- Presa ibérica
- Chuletitas de cordero a la brasa
Entrantes8
- Queso gran reserva
- Chicharrones caseros
- Huevos de choco plancha
- Salmorejo cordobés (elaborado sin pan)
- Patatas aliñadas con melva
- Ensaladilla de gambas
- Rollito de aguacate, queso crema, tártara y mermelada de tomate
- Gambas al ajillo
Acompañamientos8
- Jamón ibérico de bellota (tapa)
- Queso viejo (tapa)
- Patatas aliñadas con melva (tapa)
- Ensaladilla de gambas (tapa)
- Crujiente de puerro con reducción de P.X., mostaza y miel (tapa)
- Croquetas de carabinero (tapa)
- Albondiguitas de merluza en salsa de puerros (tapa)
- Ostra rizada XL (tapa)
Postres14
- Tocino de cielo
- Copa de helados variados, nata y caramelo
- Melón natural
- Piña natural
- Bombones caja 10 unid
- Fantasmicos
- Mikolapis
- Pirulo de fresa
- Maxibón
- Bombón Lotus Biscoff
- Nuii
- Sándwich de nata y oreo
- Choco bons
- Cono extreme
32 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin gluten.
Ver la carta sin gluten de Venta Restaurante A Proa (Jerez) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Venta Restaurante A Proa (Jerez)?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 44 principales son sin gluten (7 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón ibérico 100*100 bellota. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Venta Restaurante A Proa (Jerez) es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Venta Restaurante A Proa (Jerez) llevan gluten?
Según su carta: Patatas aliñadas con melva, la carta no lo aclara; Patatas aliñadas con melva (tapa), la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Venta Restaurante A Proa (Jerez) pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Lomo de pargo plancha o roteña, Borriquete y Lenguado. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Venta Restaurante A Proa (Jerez) llevan gluten?
Según su carta, 32 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas artesanas de jamón con alioli de aguacate, Crujiente de puerros con miel, mostaza y reducción de Pedro Ximénez, Pimiento del piquillo relleno de pargo y marisco en salsa de ñoras, Bogavante cocido o plancha, Zamburiña XL a la plancha con su coral y ajiverde, Almejas gallega XXL y 26 más. En 53 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Venta Restaurante A Proa (Jerez)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Venta Restaurante A Proa (Jerez) en España
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