VEGA (Vega Luna) sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 8 principales son sin soja (25 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Alcachofas con hummus de remolacha, Brócoli crujiente, Brochetas * y Crumble de manzana y plátanos. En 4 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin soja ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 12 platos llevan soja, entre ellos Croquetas, Burrata, Tartar de moje, Berenjenas teriyaki, Arroz meloso, Hamburguesa y 6 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.