Carta oficial de alérgenos
ve de Gust sin gluten
19 de sus 28 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Samfaina melosa vdG, Estofat de Vedella ecològica, Allioli casolà vdG.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de ve de Gust68%
19 de 28 principales son sin gluten
- 19 sin aviso de trazas
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales19
- Samfaina melosa vdG
- Estofat de Vedella ecològica
- Allioli casolà vdG
- Arrossos a la Cassola per encàrrec
- Cuixes de Pollastre farcides
- Arròs Basmati al gust
- Petonets vdG
- Escalivada a la Flama
- Pollastre a l’Ast de Llenya
- Llenties estofades
- Cigrons estofats vdG amb porc de pagès
- Puré de Trumfa
- Caneló de Samfaina
- Patates Rústiques
- Puré de Moniato amb Mel
- Espatlla de Xai al Forn amb Patates panadera
- Canemillana o Trinxat d’Hivern
- Cigrons estofats amb Bacallà d’Islàndia
- Llangonissetes a la Brasa
Acompañamientos1
- Salsa de Tomàquet casolana vdG
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de ve de Gust en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en ve de Gust?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 28 principales son sin gluten (68 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Samfaina melosa vdG, Estofat de Vedella ecològica, Allioli casolà vdG, Arrossos a la Cassola per encàrrec, Cuixes de Pollastre farcides, Arròs Basmati al gust, Petonets vdG, Escalivada a la Flama y 12 más.
¿ve de Gust es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de ve de Gust llevan gluten?
Según su carta, 10 platos llevan gluten, entre ellos Croquetes casolanes, Bunyols de Formatge, Cassoles de Fideus per encàrrec, Bunyols de Bacallà, Sopa d’Escudella i Carn d’Olla, Bacallà d’Islàndia amb Tomàquet i Pebrot a la Flama y 4 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de ve de Gust?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de ve de Gust
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