Carta oficial de alérgenos
Ultreia sin gluten
2 de sus 29 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Tabla mediana de chorizo o salchichón ibérico, Media tabla mixta (Chorizo, salchichón, lomo, queso), Media tabla de morcilla ibérica.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ultreia7%
2 de 29 principales son sin gluten
- 2 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales2
- Media tabla mixta (Chorizo, salchichón, lomo, queso)
- Media tabla de morcilla ibérica
Entrantes4
- Tabla mediana de chorizo o salchichón ibérico
- Tabla de cecina
- Tabla de morcilla ibérica y queso
- Tabla de morcilla ibérica
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales13
- Media tabla de 6 quesos gallegos y españoles
- Media Tabla Jamón 50% ibérico
- Supertabla ibérica (jamón ibérico 50%, cecina y quesos gallegos)
- 2 x Sandwiches (jamón y queso)
- Tapa de Tortilla
- Tortilla
- Tortilla con cebolla
- Tortilla con chorizo
- Aceitunas
- Bol de aceite de oliva virgen
- Delicias en conservas (mejillones, sardinillas, navajas, etc.)
- Desayuno Peregrino
- Ensaladas
Entrantes6
- Tabla de 6 quesos gallegos y españoles
- Tabla jamón 50% ibérico y queso
- Tabla mixta (Chorizo, salchichón, lomo, queso)
- Tabla de jamón 50% ibérico
- Ensaladilla
- Queso con membrillo
17 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 2 bebidas sin gluten.
Ver la carta sin gluten de Ultreia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Ultreia?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 29 principales son sin gluten (7 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tabla mediana de chorizo o salchichón ibérico, Media tabla mixta (Chorizo, salchichón, lomo, queso), Media tabla de morcilla ibérica, Tabla de cecina, Tabla de morcilla ibérica y queso y Tabla de morcilla ibérica.
¿Ultreia es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ultreia llevan gluten?
Según su carta, 17 platos llevan gluten, entre ellos Media tabla de jamón Duroc, Media tabla de jamón Duroc y quesos gallegos, Pan tumaca con jamón Duroc, Tabla de jamón Duroc, Tabla de jamón Duroc con quesos gallegos, Sandwich jamón y queso y 11 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ultreia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ultreia en España
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