Carta oficial de alérgenos
Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus)0%
0 de 23 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 51 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 51 platos
Principales23
- Risotto de boletus y setas con perlas de trufa
- Risotto marinero
- Ensalada mixta
- La Burrata
- La Pimentona
- La Tomatina
- Pimientos de Guernica
- Cachopo de ternera con jamón ibérico y queso curado
- Chuletitas de cordero lechal
- Chuletón de vaca gallega a la brasa
- Entrecot de ternera a la parrilla
- Magret de pato al oporto con frutos rojos
- Presa ibérica con salsa chimichurri
- Rabo de toro estofado al vino tinto
- Solomillo a la parrilla «Trufa y Boletus»
- Solomillo al oporto con foie
- Bacalao a la brasa con boletus y piquillos
- Bacalao en tempura con alioli de miel
- Lubina a la parrilla (2 pax)
- Merluza de anzuelo a la parrilla
- Rape a la parrilla
- Rodaballo a la brasa
- Salmón a la brasa sobre salsa de boletus
Entrantes18
- Carpaccio de pulpo sobre mahonesa de bonito y cangrejo
- Croquetas de boletus o mixtas
- Croquetas de jamón ibérico
- Ensaladilla rusa "La Nuestra"
- Flores de alcachofas confitadas
- Gazpacho andaluz con verduritas
- Huevos de corral poché con salsa trufa y boletus
- Jamón ibérico
- Pulpo a la brasa con patatas revolconas
- Queso curado de oveja
- Revuelto de morcilla con piquillos y manzana asada
- Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada
- Salmorejo cordobés
- Tabla de ibéricos
- Tartar de bonito con mango y vinagreta de manzana
- Tartar de salmón con encurtidos y vinagreta de mostaza a la antigua
- Torreznos con patatas revolconas
- Trigueros plancha con lascas de jamón ibérico y tomate grille
Acompañamientos1
- Patatas fritas o panaderas
Postres9
- Arroz con leche «estilo tradicional»
- Ensalada de frutas con helado de limón
- Helados variados sin gluten
- Milhojas de manzana asada y arroz con leche caramelizado
- Natillas caseras
- Tarta de manzana templada sobre natillas
- Tarta de queso cremosa "la nuestra"
- Tiramisú "de la casa" con frutos rojos
- Torrijas de pan brioche caramelizada con helado de vainilla
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Trufa (Trufa y Boletus)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) es sin frutos secos.
¿Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas fritas o panaderas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) llevan frutos secos?
Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Coulant de chocolate con helado y Pantxineta templada. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Trufa (Trufa y Boletus) en España
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