Carta oficial de alérgenos
Taberna Alambique Alfalfa sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Taberna Alambique Alfalfa es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Taberna Alambique Alfalfa0%
0 de 37 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Principales18
- Chacinas variadas (200gr)
- Atún de Almadraba
- Presa, Jamón & Pimientos del padrón
- Nuggets de pollo
- Choco
- Adobo
- Frito variado
- Revuelto de bacalao dorado
- Risotto carrillada
- Alambique (Patatas, huevo frito & jamón con aceite de trufa)
- Twister de langostinos
- Wok de verduras
- Presa ibérica (Mojo rojo)
- Pluma ibérica (Mojo rojo)
- Solomillo al Pedro Ximenez
- Carrillada al oloroso
- Lagartito con pimientos del padrón
- Tataki de atún con salsa agridulce
Entrantes6
- Jamón ibérico (70gr)
- Salmorejo con taquitos de jamón & huevos
- Jamón & salmorejo
- Tosta de anchoas & pipirrana
- Boquerones
- Tartar de Atún
Acompañamientos2
- Patatas
- Extra de salsa (mojo, ali oli, carbonara, whisky, bravas, roquefort, Pedro Ximénez)
34 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Taberna Alambique Alfalfa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Taberna Alambique Alfalfa?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Taberna Alambique Alfalfa es sin lactosa.
¿Taberna Alambique Alfalfa es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Taberna Alambique Alfalfa llevan leche?
Según su carta: Patatas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Taberna Alambique Alfalfa llevan leche?
Según su carta, 34 platos llevan leche, entre ellos Queso viejo APOLONIO (90gr), Chorizo ibérico (80gr), Salchichón Ibérico (80gr), Chupa chups de queso de cabra, miel, almendras & pasas, Ensaladilla de mariscos, Mousse de pato con crocante de frutos secos, acompañados de mermeladas y 28 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Taberna Alambique Alfalfa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Taberna Alambique Alfalfa en España
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