Carta oficial de alérgenos
T-Born Brasa sin gluten
25 de sus 29 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico de Bellota, Provolone con Tomates Secos, Carpaccio Black Angus.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de T-Born Brasa86%
25 de 29 principales son sin gluten
- 25 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales25
- Ensalada de Pepino y Tomate
- Meloso de Carrillera
- Tuétano de Vaca Asado con Steak Tartar
- Costillas de Cerdo
- Costillas Angus
- Ternera Desmechada
- Cerdo Desmechado
- Combo Especial "El Born"
- Combo Premium "La Ciutat Vella"
- Tira de Asado
- Entraña
- Vacío
- Picaña
- Entrecot
- Solomillo
- Ojo de Bifé
- Chorizo
- Muslos de Pollo
- T-Bone Steak
- Tomahawk
- Parrillada Mixta "El Arco"
- Parrillada Mixta "El Palacio"
- Arroz con Entrecot
- Arroz con Pollo
- Arroz con Presa Ibérica
Entrantes3
- Jamón Ibérico de Bellota
- Provolone con Tomates Secos
- Carpaccio Black Angus
Acompañamientos3
- Arroz Blanco
- Patatas Fritas
- Verduras a la Brasa
Postres1
- Helado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales4
- Opciones
- Tomate con Burrata
- Combo Superior "Sant Pere"
- Chuletón Madurado 60 Días
Entrantes1
- Paleta Ibérica y Selección de Quesos
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de T-Born Brasa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en T-Born Brasa?
Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 29 principales son sin gluten (86 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de Bellota, Provolone con Tomates Secos, Carpaccio Black Angus, Ensalada de Pepino y Tomate, Meloso de Carrillera, Tuétano de Vaca Asado con Steak Tartar, Costillas de Cerdo, Costillas Angus y 24 más.
¿T-Born Brasa es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 32 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de T-Born Brasa llevan gluten?
Según su carta: Patatas Fritas, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de T-Born Brasa llevan gluten?
Según su carta, 4 platos llevan gluten, entre ellos Pan de Payés, Tarta de Queso Casera, Coulant con Helado y Tarta de Chocolate. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de T-Born Brasa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de T-Born Brasa en España
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