Sublima Brave Chicken sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 27 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Alubias con compango, Arroz jazmín, Arroz con leche, Berenjenas, Ensalada de la casa, Ensalada campera, Ensalada tropical, Ensaladilla rusa y 12 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas baby con ajo, romero y mantequilla, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas ali oli, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas con piel, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Alitas Cajún. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Albóndigas con tomate, Bacalao con tomate, Bolitas lecha frita, Cachopo pollo, Chicken tenders, Cocido madrileño y 21 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.