Carta oficial de alérgenos
Simbad Marbella sin gluten
37 de sus 39 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Boquerones en vinagre, Tartar de atún, Tartar de salmón.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Simbad Marbella95%
37 de 39 principales son sin gluten
- 37 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- Ensalada de tomate
Entrantes1
- Pimientos de padrón
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales36
- Burrata
- Queso de cabra
- Pipirrana
- Ensalada de langostinos
- Arroz de verduras
- Arroz de pollo
- Arroz negro
- Arroz señorito
- Arroz de marisco
- Arroz caldoso de bogavante
- Arroz de bogavante
- Arroz de carpaccio
- Puntillitas
- Fritura malagueña
- Ostras
- Mejillones al vino blanco
- Mejillones en salsa de tomate
- Almejas salteadas
- Langostinos tigre
- Bogavante a la plancha
- Salmón a la plancha
- Lubina a la plancha
- Bacalao negro
- Calamar a la plancha
- Pata de pulpo
- Lenguado a la plancha
- Rodaballo pil-pil
- Lubina a la sal
- Rodaballo a la sal
- Sardinas al espeto
- Pata de pulpo al espeto
- Solomillo de vaca
- Entrecot Angus
- Pierna de cordero
- Codillo de cerdo
- Brocheta de pollo
Entrantes5
- Boquerones en vinagre
- Tartar de atún
- Tartar de salmón
- Boquerones fritos
- Calamares
Postres3
- Sorbete
- Panna cotta
- Helados artesanales
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Entrantes6
- Alcachofa
- Berenjenas fritas
- Pulpo a la gallega
- Gambas pil-pil
- Gambas diavola
- Sopa de marisco
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Simbad Marbella en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Simbad Marbella?
Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 39 principales son sin gluten (95 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Boquerones en vinagre, Tartar de atún, Tartar de salmón, Pimientos de padrón, Burrata, Queso de cabra, Ensalada de tomate, Pipirrana y 38 más. En 44 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Simbad Marbella es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 46 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 44 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Simbad Marbella llevan gluten?
Según su carta, 9 platos llevan gluten, entre ellos Jamón ibérico, Cesar, Fruti e mare, Arrabiata pil-pil, Salmorejo, Hamburguesa y 3 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Simbad Marbella?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Simbad Marbella
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