Carta oficial de alérgenos
Seis Perlas sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Seis Perlas es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Seis Perlas0%
0 de 55 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 66 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 66 platos
Principales42
- Tartar de salmón y aguacate con crujiente de pan fino
- Tomate trinchado con salazones de la tierra
- Tartar de atún rojo al jengibre sobre mango marinado y crujiente de yuca
- Ensalada de la casa
- Ensalada de burrata sobre cama de tomate raf con rucula y vinagreta de aceitunas negras
- Ensalada verde con vinagreta de frutos rojos y bacon coronada de estrudel de queso de cabra
- Chuletas de cordero sobre cebolla y espárragos braseados
- Chuletón de vaca gallega de 1kg
- Entrecot a la brasa
- Solomillo a la brasa
- Confit de costilla de buey relleno de camembert glaseado con barbacoa japonesa sobre demiglas de boletus
- Rabo de toro al estilo Seis Perlas
- Cochinillo a la segoviana
- Lechal o cabrito asado
- Pescado a la sal
- Calamar de bahía nacional a la plancha
- Lenguado a la plancha
- Rodaballo a la bilbaína con gratín de patatas y brocheta de verduras
- Tímbal de lubina sobre salteado de espinacas con patatas gratinadas y salsa meunier
- Caldereta de langosta a la mallorquina
- Pescado a la rustidera
- Ensalada verde
- Arroz de verduras con caldo vegetal
- Arroz de verduras
- Arroz con pollo con pimiento asado
- Arroz de magro y verduras
- Arroz ahumado de cabrito trigeros y setas
- Arroz de secreto ibérico, alcachofas y ajo tierno
- Arroz de conejo y garbanzos
- Arroz Abanda
- Arroz del Senyoret
- Arroz de sepia, verduras y gambas peladas
- Arroz a la marinera
- Arroz de cigala y gamba meloso
- Arroz negro con chipirones,ajetes tiernos y gambas peladas
- Arroz caldoso o meloso de bogavante , gambas y ajetes tiernos
- Arroz de atún rojo,gambas peladas y ajetes tiernos
- Arroz de mero, gambas y almejas
- Caldero Campellero del Iaio Pepe El Coixo
- Pasta con tomate y queso
- 2 mini hamburgesas con patatas fritas (ternera y queso)
- 2 huevos con patatas fritas
Entrantes16
- Jamón de jabugo 5j
- Queso Manchego
- Foie de oca casero con frutos secos y manzana caramelizada
- Tabla de ibéricos
- Cecina de león con lascas de parmesano
- Quisquilla
- Gamba roja
- Cigalas de la bahía
- Alcachofas salteada con chipirones, ajetes y virutas de jamón
- Pulpo a las 3 cocciones sobre puré trufado de patatas con pimentón de La Vera
- Cangrejo blando rebozado al bonchon con alga percebes y mahonesa kimchi
- Salteado de habitas al foie con juliana de verduras de temporada sobre cama de patatas baja
- Sepia a la plancha con al i oli verde
- Gambas al ajillo
- Bravas
- Huevos rotos con jamón
Acompañamientos2
- Salsa para elegir al gusto: roquefort, pimienta, bolletus o Pedro Ximenez
- Patatas fritas
Postres6
- Sorbetes: Limón, clementina o mojito
- Coulant a los tres chocolates con avellana y helado de turrón
- Macedonia de fruta de temporada coronada con sorbete de maracuyá
- Tarta semifría de queso
- Tarta semifría de tiramisú
- Helados variados (chocolate, vainilla, turrón)
34 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Seis Perlas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Seis Perlas?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Seis Perlas es sin gluten.
¿Seis Perlas es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Seis Perlas llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Seis Perlas llevan gluten?
Según su carta, 34 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada de crujiente de pollo con lacón ahumado y perlas de mozzarella al pesto rojo, Canelón de pato y cebolla caramelizada sobre crema trufada de boniatos y foie, Tempura de verduras, calamares y langostinos, Crujientes de ciervo y queso manchego, Steak tartar al estilo del Seis Perlas, Hamburguesa Gourmet (de lomo de ternera rubia gallega DO) con su guarnicion de patatas y 28 más. En 66 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Seis Perlas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Seis Perlas en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.