Carta oficial de alérgenos

Secuencia 9 Bistro Bar sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Secuencia 9 Bistro Bar es sin gluten.

Carta comprobada el 19 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Secuencia 9 Bistro Bar

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0 de 28 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 37 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 37 platos

Principales21

  • Ensalada con queso de cabra, frutos rojos y vinagreta de miel
  • Ensalada 3 quesos: parmesano, mozzarella y helado queso de cabra
  • Ensalada de tomate de Conil con ventresca de atún hecha en casa, lascas de parmesano y aceite de albahaca
  • Huevos de campo con jamón ibérico o morcilla de burgos huevos
  • Carrillada de atún con timbal de boniato
  • Lomo de atún a la plancha
  • Chuleta de lomo de atún con salsa de jugo de tenera y kabayaki
  • Confit de pato con parmentier y salsa de frutos rojos
  • Presa ibérica de bellota brasa
  • Chuletón retinto
  • Lomo bajo retinto
  • Pierna de cordero lechal asada en horno al carbón y patatas confitadas en manteca colorá
  • Codillo de cerdo asado en su propio jugo
  • Lomo bajo vasco ( 500 gr. aprox.)
  • Carrillada de ternera glaseada y guarnición de patatas fritas
  • Chuletón vasco
  • Chuletón Angus
  • Corte T-Bone
  • Solomillo de ternera al carbón con crema de queso viejo de cabra y ciruelas al P.X.
  • Taco de salmón al horno de carbón con pimientos asados y salsa de mango al curry
  • Pulpo a la brasa con ali-oli tostado y Kimchee

Entrantes8

  • Ensaladilla de piparra y atún rojo en conserva
  • Cazuela de gambas blancas al ajillo
  • Calamar entero a la placha con verduras
  • Caja de calamar frito con mahonesa de lima
  • Patatas bravas caseras
  • Lomos de sardina en vinagre
  • Paleta de jamón ibérico de bellota
  • Tabla de quesos

Postres8

  • Espuma de leche condensada y frutos rojos
  • Sorbete de limón
  • Sorbete de limón y mango
  • Sorbete de limón con licores
  • Sorbete con helado
  • Sorbete Acevedo
  • Bola de helado
  • Nata con nueces ( nata fresca en sifón con nueces caramelizadas y miel)

21 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Secuencia 9 Bistro Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Secuencia 9 Bistro Bar?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Secuencia 9 Bistro Bar es sin gluten.

¿Secuencia 9 Bistro Bar es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Secuencia 9 Bistro Bar llevan gluten?

Según su carta: Patatas bravas caseras, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

¿Qué platos de Secuencia 9 Bistro Bar llevan gluten?

Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Anchoa, Chupa chups de pato, Tosta de anchoa con crema de queso payoyo, nueces y Cherry, Croquetas cremosas de jamón ibérico de bellota y queso parmesano, Salmorejo cordobés con huevas de arenque, huevo de codorniz y sardina ahumada, Tacos de atún marinados y caviar de wasabi y 15 más. En 37 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Secuencia 9 Bistro Bar?

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Secuencia 9 Bistro Bar en España

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