Carta oficial de alérgenos
Restaurant Secret sin lactosa
9 de sus 18 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Mejillones al Vapor, Mejillones al «Secret», Lomo de salmón. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Ver la carta oficial de Restaurant SecretCarta en revisión. Restaurant Secret cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
50%
9 de 18 principales son sin lactosa
- 9 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales9
- Mejillones al Vapor
- Mejillones al «Secret»
- Lomo de salmón
- Paella valenciana
- Arroz a banda
- Arroz negro
- Arroz de Verduras
- Confit de pato
- Carrillera de vaca a baja temperatura
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Entrantes7
- Patatas Bravas estilo «Secret»
- Tabla de Jamón Ibérico y cecina Angus de León
- Tosta de esgarraet con anchoas del cantábrico
- Tosta de Solomillo de Ternera con foie
- Tosta de bonito del norte
- Gilda de atún rojo
- Gilda de cecina Angus de León
22 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurant Secret en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurant Secret?
Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 18 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mejillones al Vapor, Mejillones al «Secret», Lomo de salmón, Paella valenciana, Arroz a banda, Arroz negro, Arroz de Verduras, Confit de pato y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurant Secret es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin leche ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurant Secret llevan leche?
Según su carta: Patatas Bravas estilo «Secret», la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Restaurant Secret llevan leche?
Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos valencianos, Croqueta de Grana Padano, Croqueta de Jamón, Croqueta de Bogavante, Brie frito, Labneh griego y 16 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurant Secret?
Restaurant Secret cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Restaurant Secret en España
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