Santagloria sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 101 principales son sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Muffin Chocolate sin Gluten, Tortilla Española, Bizcocho Cacao Chips SG/SL, Bizcocho Carrot Cake SG/SL, Chocolate 70%, Chocolatina Sin Azúcar, Patatas Santagloria, Capuccino Cap y 10 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas; 3 están hechos específicamente sin gluten: Muffin Chocolate sin Gluten, Bizcocho Cacao Chips SG/SL y Bizcocho Carrot Cake SG/SL. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Santagloria, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Panellet Piñón Unidad, Panellet Variado Unidad, Ensalada de Salmón y Extra Pistacho. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 245 platos llevan gluten, entre ellos Baguette Antigua, Baguette Antigua Cereales, Baguette Antigua con Salvado, Baguette Santagloria, Barra De Picos, Barra Mallorca y 239 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.