Carta oficial de alérgenos
Sabor del Alma sin lactosa
15 de sus 38 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Magro en salsa, Torrezno de Soria, Patatas Bravas. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sabor del Alma39%
15 de 38 principales son sin lactosa
- 15 sin aviso de trazas
- 29 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales15
- Ensalada alicantina
- Ensalada mediterránea
- Verduras a la plancha
- Tabla de pimientos del padrón
- Entrecotte de vaca rubia gallega
- Costillar de cerdo a la barbacoa
- Solomillo con ajetes
- Entraña de ternera
- Sepia
- Calamar a la plancha o a la andaluza
- Zamburiñas
- Boquerones fritos
- Tellinas
- Montadito mojama y hueva
- Bocadillo calamares
Entrantes6
- Magro en salsa
- Torrezno de Soria
- Patatas Bravas
- Huevos rotos con jamón o chorizo
- Alcachofa confitada con jamón
- Tabla de salado para 2
Postres1
- Fruta de temporada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 29 platos
Principales15
- Desayuno básico
- Desayuno manatequilla
- Desayuno bollería
- Porción de tarta
- Sandwich Mixto
- Pan integral con semillas
- Roll de canela
- Hamburguesa de pollo crusty
- Gambas al ajillo
- Chipirones Fritos
- Gambita frita
- Montadito sencillo
- Bocadillo de carne
- Bocadillo de pepito
- Bocadillo salado
Entrantes5
- Ensaladilla rusa
- Lágrimas de pollo
- Alcachofa confitada con foie
- Gabardinas
- Patatas inglesa
Acompañamientos5
- Pan sin gluten
- Extra ingrediente
- Extra huevo
- Extra carne
- Pan sin gluten (suplemento)
Postres4
- Gofre
- Tortitas
- Croissant o ensaimada
- Postre del día
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Sabor del Alma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Sabor del Alma?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 38 principales son sin lactosa (39 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Magro en salsa, Torrezno de Soria, Patatas Bravas, Huevos rotos con jamón o chorizo, Alcachofa confitada con jamón, Tabla de salado para 2, Ensalada alicantina, Ensalada mediterránea y 14 más.
¿Sabor del Alma es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 22 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Sabor del Alma llevan leche?
Según su carta: Patatas Bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas inglesa, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Sabor del Alma llevan leche?
Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Sandwich vegetal, Albóndigas, Regañá marinera, Croquetas, Queso frito, Tabla de jamón de cebo y queso curado y 8 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sabor del Alma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sabor del Alma en España
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