Sabor del Alma sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 38 principales son sin gluten (34 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Magro en salsa, Torrezno de Soria, Patatas Bravas, Huevos rotos con jamón o chorizo, Tabla de salado para 2, Ensalada alicantina, Ensalada mediterránea, Verduras a la plancha y 12 más.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Pan sin gluten (suplemento). La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas inglesa, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos Sandwich vegetal, Albóndigas, Regañá marinera, Croquetas, Queso frito, Alcachofa confitada con jamón y 13 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.