Rincón Manchego sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Rincón Manchego es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Panecillo sin gluten, Sopa de cocido sin gluten, Arroz con leche, Flan, Brownie sin gluten y Coulant sin gluten.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin gluten ni aviso de trazas; 3 están hechos específicamente sin gluten: Panecillo sin gluten, Sopa de cocido sin gluten y Brownie sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas alargadas, lleva gluten; Patatas al montón, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Coulant sin gluten. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 45 platos llevan gluten, entre ellos Marineras, Queso frito, Rabo de cerdo, Canasta de pan, Ensaladilla, Lebrillo del Rincón Manchego y 39 más. En 54 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.