Carta oficial de alérgenos
Restaurante Panpintao sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Panpintao es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Panpintao0%
0 de 11 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales5
- Placa de arroz de guiso de pato con su magret asado y foie-gras con ajos, coliflores, apionabo y limones
- Placa de arroz de chipirones asados, rape, mejillones, alcachofas confitadas, pomelo, romescu y emulsión de azafrán
- Flor de presa ibérica de Jabugo con guiso de shitake, raviolis fritos de mascarpone, orejones y albahaca
- Solomillo de vaca madurada a la parrilla
- Entrecotte de vaca madurada a la parrilla y trinchado con sus guarniciones
Entrantes4
- Pani puri de atún rojo con chutney de dátiles y tamarindo, aguacate, ajo frito, brotes de lombarda y mahonesa de wasabi
- Nuestra terrina de foie, con higos, frutas del Bosque, carambola y pan de carasatu
- Tataki de solomillo ibérico de bellota con bulbo de hinojo y pepino ósmotizado en mangaroca y martini blanco
- Vegetales de temporada salteados con limón y albahaca con jugo de judía verde
Postres8
- Buñuelo de bacalao con emulsión de ajo asado, limas y granadas (6 unid)
- Arroz con leche caramelizado con helado de plátano
- Flan de huevos ecológicos en copa, caramelo de anís, crema chantilly y helado de toffee
- Tarta de queso de Campo Real al horno con helado de mango (para 2 pax)
- Bizcocho de chocolate blanco, yogurt, trufa cremosa y violetas
- Texturas de chocolate con café
- Limón limonero
- Frigo pie de fresa
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Panpintao en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Panpintao?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Panpintao es sin lactosa.
¿Restaurante Panpintao es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Panpintao llevan leche?
Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Cecina con pistachos, piñones, alcaparra frita, tartufo y mousse de foie grass, Nuestra selección de Quesos nacionales, Nuestras croquetas caseras, Alcachofas confitadas, queso payoyo, aceite de albahaca y menta, tierra de jamón de ibérico de bellota (4 unid), Nuestro Pulpo entre Galicia, Perú y Libano, Risotto de puntalete, setas de temporada, pecorino romano y frutos secos y 5 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Panpintao?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Panpintao en España
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