Restaurante Paffutino (Godella) sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 53 principales son sin lactosa (23 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Cozze alla marinera, Pulpito alla amalfitana, Vitello tonnato, Focaccia Rosmarino, Focaccia Autunno, Focaccia Ibérica, Paccheri, Parppaedelle y 9 más. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Rigatoni y Gnocchi. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 64 platos llevan leche, entre ellos Patate tartufo, Parmigiana di melanzane, Provoletta al forno, Scamorza alla pizzaiola, Carpacci di manzo premium, Tagliere affettati misto y 56 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.