Carta oficial de alérgenos
Restaurante Paffutino (Godella) sin gluten
6 de sus 53 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Parmigiana di melanzane, Provoletta al forno, Scamorza alla pizzaiola.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Paffutino (Godella)11%
6 de 53 principales son sin gluten
- 6 sin aviso de trazas
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Burrata pugliese
- Insalata Cesar
- Insalata di salmone
- Insalata di espinaci
- Penne
- Entrecotte di manzano di Galizia
Entrantes9
- Parmigiana di melanzane
- Provoletta al forno
- Scamorza alla pizzaiola
- Carpacci di manzo premium
- Cozze alla marinera
- Pulpito alla amalfitana
- Tagliere affettati misto
- Carpaccio di porchetta
- Provoletta Bologna
Acompañamientos9
- Sotto Bosco
- Putanesca
- Carbonara
- Pesto
- Arrabbiata
- Ragú de Bologna
- Amatriciana
- Quattro formaggi
- Campagnola
Postres1
- Gelati variati (preguntar)
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres3
- Carpaccio de ananas
- Gelato di cioccolato con leche
- Gelato di pistacchio
55 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Paffutino (Godella) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Paffutino (Godella)?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 53 principales son sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Parmigiana di melanzane, Provoletta al forno, Scamorza alla pizzaiola, Carpacci di manzo premium, Cozze alla marinera, Pulpito alla amalfitana, Tagliere affettati misto, Carpaccio di porchetta y 17 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Restaurante Paffutino (Godella) es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 25 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Paffutino (Godella) pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Carpaccio de ananas, Gelato di cioccolato con leche y Gelato di pistacchio. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante Paffutino (Godella) llevan gluten?
Según su carta, 55 platos llevan gluten, entre ellos Patate tartufo, Vitello tonnato, Focaccia Rosmarino, Focaccia Autunno, Focaccia Primavera, Focaccia Ibérica y 49 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Paffutino (Godella)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Paffutino (Godella) en España
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