Carta oficial de alérgenos
Restaurante Mateu sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Mateu es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 8 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Mateu0%
0 de 27 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 39 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 39 platos
Principales19
- Paella de carabineros
- Paella de pollo, conejo y pato
- Paella de pato, setas y foie
- Paella de bacalao y verduras
- Paella de bogavante
- Paella de verduras
- Paella de pollo y conejo
- Paella de senyoret
- Arròs rossetjat torrentí
- Espardenyà
- Fideuà
- Arròs negre
- Paella de marisco
- Paella de pulpo y sobrasada
- Arroz de carabineros
- Arròs amb fesols i nap
- Arroz con bogavante
- Mariscada
- Parrillada
Entrantes11
- Pan
- Pan tostado con tomate y allioli
- Ensalada valenciana con ventresca
- Esgarrat
- Calamar a la plancha
- Pulpo con parmentier de allipebre
- Allipebre
- Mejillones al vapor
- Sepionet a la plancha
- Llisa adobada
- Tellines
Postres9
- Tarta al whisky
- Tarta de queso
- Puding de almendra
- Coulant de chocolate
- Tarta Massini
- Turrón helado
- Comtessa
- Piña natural
- Tarta Pionono
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Mateu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Mateu?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Mateu es sin lactosa.
¿Restaurante Mateu es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Mateu llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas, lleva leche.
¿Qué platos de Restaurante Mateu llevan leche?
Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de tomate con burrata al pesto, Pescaditos, Patatas bravas, Croquetas caseras de jamón, Croquetas caseras de bacalao, Calamares a la romana y 10 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Mateu?
La comprobamos por última vez el 8 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Mateu
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