Carta oficial de alérgenos

Restaurante Masae sin lactosa

60 de sus 110 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Salmón amamiso, Maguro umami, Nigiri toro mangopon. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Masae

55%

60 de 110 principales son sin lactosa

  • 60 sin aviso de trazas
  • 51 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales60

  • Salmón amamiso
  • Maguro umami
  • Nigiri toro mangopon
  • Nigiri akami umami
  • Takoyaki
  • Karaage
  • Ramen
  • Tempura sakana
  • Tempura yasai
  • Tempura ebi
  • Tempura moriawase
  • California Maguro Spicy
  • California roll de salmon
  • California roll de atun
  • Uramaki anguila
  • Uramaki vegetal
  • Gunkan tartar gamba roja
  • Gunkan ikura
  • Gunkan uni
  • GUNKAN IKURA y UNI
  • Gunkan masago
  • Gunkan negitoro
  • Gunkan negitoro con aguacate en kimuchi
  • Nigiri atún
  • Nigiri toro
  • Nigiri salmón
  • Nigiri vieria
  • Nigiri langostino
  • Nigiri gamba blanca
  • Nigiri gamba blanca con ikura
  • Nigiri gamba blanca con uni
  • Nigiri hamachi
  • 1p niguiri wagyu
  • Quisquilla de motril
  • 1p de nigiri de carabinero
  • Nigiri toro aburi
  • Nigiri salmón aburi
  • Nigiri totoro
  • Nigiri anguila
  • Nigiri vieira lima
  • Nigiri gamba ceviche
  • Nigiri hamachi mango
  • Nigiri atún con trufa
  • 1/2 nigiri toro aburi
  • 1/2 quisquilla de motril
  • Nigiri moriawase premium 8p
  • Nigiri moriawase premium 16p
  • Sashimi ventresca
  • Tataki de atun
  • Tataki de atun, medio
  • Tataki de ventresca
  • Tataki de ventresca, medio
  • Atún moriawase
  • Salmón moriawase
  • 1p carpaccio de carabinero
  • Negitoro don
  • Unajyu
  • Tekka don
  • Poke
  • Botella sake yuzu

Entrantes15

  • Onigiri
  • Onigiri vegitariano
  • Miso shiru
  • Aemono
  • Tokusei salad
  • Combinado de entrantes
  • Edamame
  • Edamame kimuchi
  • Gyozas
  • Carpaccio de chutoro
  • Carpaccio de vieira
  • Carpaccio hamachi
  • Carpaccio 3 colores
  • Tartar atún
  • Tartar salmón

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 51 platos

Principales50

  • Akami no maki
  • Toro maki
  • Arroz gohan
  • Arroz gohan sushi
  • Hoso atún
  • Hoso Maki Salmón
  • Hoso Maki Atún y Salmón
  • Hoso Maki Aguacate
  • Hoso Maki Pepino
  • Hoso Maki Aguacate y Pepino
  • Maguro maki atun
  • Hana maki
  • Nigiri pez mantequilla
  • Nigiri mantequilla con trufa
  • 1/2 nigiri atun
  • 1/2 nigiri toro
  • 1/2 nigiri salmon
  • 1/2 nigiri mantequilla
  • 1/2 nigiri mantequilla con trufa
  • 1/2 nigiri vieira
  • 1/2 nigiri langostino
  • 1/2 nigiri gamba blanca
  • 1/2 nigiri gamba blanca con ikura
  • 1/2 nigiri gamba blanca con uni
  • 1/2 nigiri hamachi
  • 1/2 nigiri salmon aburi
  • 1/2 nigiri totoro
  • 1/2 nigiri anguila
  • 1/2 nigiri gamba ceviche
  • 1/2 nigiri hamachi mango
  • 1/2 nigiri atún salsa trufa
  • 1/2 nigiri vieira lima
  • Nigiri moriawase 11 piezas
  • Nigiri moriawase 9 piezas
  • Nigiri moriawase 6 piezas
  • Sushi para degustar
  • Sushi para compartir
  • Sashimi atún
  • Sashimi de atún y ventresca
  • Sashimi salmón
  • Sashimi salmón y atún
  • Sashimi moriawase pequeño
  • Sashimi moriawase mediano
  • Sashimi moriawase grande
  • Chirasi sushi
  • Botella yamada nishiki
  • Botella kara tamba
  • Botella nama chozou
  • Copa choya umeshu
  • Botella choya umeshu

Postres1

  • SORBETE DE YUZU y MANGO

6 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Restaurante Masae en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Masae?

Según su carta oficial de alérgenos, 60 de sus 110 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salmón amamiso, Maguro umami, Nigiri toro mangopon, Nigiri akami umami, Onigiri, Onigiri vegitariano, Miso shiru, Aemono y 67 más.

¿Restaurante Masae es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 75 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Masae llevan leche?

Según su carta, 6 platos llevan leche, entre ellos Dorayaki, Helado té matcha, Helado azuki, Yukimi daifuku, Coulant chocolate y Tiramisu té matcha. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Masae?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Masae en España

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