Restaurante la Raspa sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 42 principales son sin gluten (43 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Patatas bravas, Aceitunas rellenas, Boquerones en vinagre, Quisquilla hervida, Gambas a la plancha, Gambas al ajillo, Mejillones al vapor, Almejas a la marinera y 14 más. En 22 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 22 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara; Patatas fritas de bolsa, la carta no lo aclara; Patatas con ajo, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 45 platos llevan gluten, entre ellos Almendras, Crujiente de langostino (6 uds.), Croquetas de jamón (ud.), Ensaladilla rusa, Ensaladilla de cangrejo, Tabla de quesos y 39 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.