Restaurante la Barca sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 45 principales son sin soja (89 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Patatas bravas, Patatas fritas, Almendras, Aceitunas rellenas, Boquerones en vinagre, Ensalada mixta (lechuga, tomate, maíz, atún, zanahoria, espárragos, huevos y olivas), Ensalada La Barca (tomate con salazones), Ensalada de burrata (burrata, lechuga, canónigos, rúcula, tomate cherry, fruta de temporada, frutos secos y salsa de mango) y 42 más. En 50 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 50 platos sin soja ni aviso de trazas. En 50 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas fritas de bolsa, la carta no lo aclara; Patatas con ajo, la carta no lo aclara.

Según su carta, 14 platos llevan soja, entre ellos Ensalada César (lechuga, orégano, salsa César, picatostes, parmesano, cebolla crujiente y langostinos), Crujiente de langostino (6 uds.), Croquetas de jamón (ud.), Ensaladilla rusa, Periquitos, Caracoles en salsa (tomate y cebolla) y 8 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.