Restaurante Japonés Ai sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 43 principales es sin soja (2 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Kakiague Udón, Helado Artesano de Wasabi, Taiyaki de Chocolate, Helado Artesano de Té Verde Matcha, Taiyaki de Crema, Bizcocho de Té Verde Matcha, Taiyaki de Azuki y Helado Artesano de Sésamo Negro. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin soja ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 52 platos llevan soja, entre ellos Oniguiri Atún, Gyoza Pollo y Verduras, Yakitori, Okonomiyaki, Yakimochi, Omisoshiru y 46 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.