Restaurante Eira sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 17 principales son sin gluten (47 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de tomate, burrata y pesto, Caldo gallego, Tortilla de patatas, Pulpo a feira con cachelos, Solomillo de ternera gallega, Merluza con verduritas y patatas, Risotto de setas, Tomate relleno y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César, Pizza de jamón serrano, Pizza de pulpo y pimentón de la Vera, Sandwich Eira, Bocata de pollo, Hamburguesa de ternera gallega y 4 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.