Carta oficial de alérgenos
Restaurante Cuina Adaruz sin gluten
18 de sus 34 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Cuina Adaruz53%
18 de 34 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 18 con posibles trazas
- 23 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales18
- Entrecot de vaca a la parrilla
- Solomillo de vaca a la parrilla
- Solomillo de vaca al foie con reduccion de pedro ximenez
- Chuletas de cordero lechal
- Secreto iberico
- Lomo alto de novillo ( angus)
- Presa ibérica
- Pluma iberica
- Bacalao fresco a la espalda
- Lubina a la espalda
- Merluza de pinxo a la espalda
- Atun rojo ( en temporada)
- Arroz meloso de monte
- Nuggets con patatas fritas
- Hamburguesa con patatas fritas
- Pechuga empanada con patatas
- Longanizas con patatas
- Huevo frito con patatas
Entrantes1
- Queso racion
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales5
- Ensalada de tomate con bonito,sardina anchoada y piparra dulce x 2
- Ensalada de tomate con bonito y sardina anchoada y piparra dulce x 3
- Ensalada de tomate con bonito con sardina anchoada y piparra dulce x 4
- Ensalada de tomate con bonito con sardina anchoada y piparra dulce x 5
- Arroz meloso de bogavante
Entrantes12
- Olivas
- Cacaos
- Piparras dulces
- Pan con ajoaceite
- Anchoa del cantabrico ( unidad)
- Zamburiñas ( unidad)
- Pulpo a la gallega
- Gambas al ajillo
- Ostra gillardeau n"2
- Mejillon gallego
- 1/2 racion de queso
- Croquetas de cocido
Postres6
- Natillas quemadas
- Trufas ( unidad)
- Piña natural
- Tarta de queso con crema de lotus
- Tiramisu
- Mango
28 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Cuina Adaruz en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Cuina Adaruz?
Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 34 principales son sin gluten (53 %). 19 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Restaurante Cuina Adaruz es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Cuina Adaruz pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Entrecot de vaca a la parrilla, Solomillo de vaca a la parrilla, Solomillo de vaca al foie con reduccion de pedro ximenez, Chuletas de cordero lechal, Secreto iberico, Lomo alto de novillo ( angus), Presa ibérica, Pluma iberica y 11 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante Cuina Adaruz llevan gluten?
Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Chuletas de cabrito, Tomahawh de cebon irlandes, Morrillo de atun rojo, Carrillera de atun rojo a la parrilla, Corvina a la espalda, Tarta de almendra ( tarta de santiago) y 22 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Cuina Adaruz?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Cuina Adaruz en España
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