Carta oficial de alérgenos
Restaurante Bar Español sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Bar Español es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Bar Español0%
0 de 53 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 50 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 50 platos
Principales37
- Paleta ibérica de bellota
- Lomo ibérico de bellota
- Torta de la Serena templada con pimentón de la Vera
- Bacalao a la dorada
- Sartén de huevos rotos con jamón ibérico y patatas a lo pobre
- Sartén de huevos rotos con gula y patatas a lo pobre
- Sartén de huevos rotos con bacalao y patatas a lo pobre
- Lubina a la bilbaína
- Lomo de bacalao confitado con salsa de pimientos rojos y verduras
- Lomo de bacalao Ondarresa con ajitos fritos y pimiento
- Tentáculo de pulpo braseado con patatas revolconas y sal de jamón
- Rape en salsa marinera
- Mollejas de cordero a la plancha
- Carrilleras de ibérico estofadas a la extremeña
- Secreto de ibérico con revolconas
- Pluma de ibérico con salsa de tomate confitado y soja
- Cochinillo al ajillo (cochifrito)
- Caldereta extremeña de cabrito
- Entrecot de ternera extremeña
- Perdiz de campo estofada
- Rabo de toro estofado
- Solomillo de ibérico al ajillo
- Solomillo de ternera con Torta del Casar
- Chuletillas de cabrito
- Costillas de ternera a baja temperatura con teriyaki y cremoso de patatas
- Chuletón de vaca
- Entrecot de vaca
- Rosas de alcachofas confitadas
- Champiñón a la plancha con virutas de jamón ibérico
- Setas salteadas con jamón y huevos rotos
- Ensaladilla rusa
- Ensalada de zorongollo con ventresca de atún y huevo
- Ensalada mezclum, bacon, queso de cabra y nueces
- Ensalada templada de boletus con vinagreta de la huerta
- Ensalada rin ran de la Vera
- Ensalada de burrata al pesto
- Piquillos artesanos de La Vera asados, con ventresca, cebolla morada y huevo
Entrantes10
- Surtido ibérico (paletas de bellota, lomo de bellota, queso de oveja)
- Carpaccio de lomo ibérico con viruta de queso oveja
- Queso añejo de oveja
- Surtido de quesos extremeños
- Anchoa cántabra con tomate de huerta
- Paté casero de perdiz con agridulce de frutos rojos
- Torrezno de Soria con revolconas
- Gambas al ajillo (las de siempre)
- Pulpo a la gallega con patata y sal de jamón
- Sardina anchoada
Postres3
- Menú infantil: combinado de pechuga de pollo, croquetas y patatas fritas + helado
- Flan casero
- Copa de helado artesano
37 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Bar Español en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Bar Español?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Bar Español es sin gluten.
¿Restaurante Bar Español es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Bar Español llevan gluten?
Según su carta, 37 platos llevan gluten, entre ellos Surtido de croquetas caseras de jamón ibérico y de perdiz, Morcilla de arroz frita con crema de cebolla confitada, Lágrima de pollo con mahonesa y tomate confitado, Bastones de presa ibérica con salsa teriyaki y arroz pilaf, Calamares fritos a la andaluza, Puntillas fritas a la andaluza y 31 más. En 50 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Bar Español?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Bar Español en España
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