Carta oficial de alérgenos
Restaurante 1001 Sabores sin gluten
1 de sus 4 principales es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Bisaltos, burrata y vinagreta de frutos secos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante 1001 Sabores25%
1 de 4 principales es sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 1 con posibles trazas
- 1 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Entrantes1
- Bisaltos, burrata y vinagreta de frutos secos
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales1
- Bacalao club ranero.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Risotto de hongos y morcilla.
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante 1001 Sabores en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante 1001 Sabores?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 4 principales es sin gluten (25 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Bisaltos, burrata y vinagreta de frutos secos. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Restaurante 1001 Sabores es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante 1001 Sabores pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bacalao club ranero.. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante 1001 Sabores llevan gluten?
Según su carta, 4 platos llevan gluten, entre ellos Samorrejo aragonés ., Pan de pesto aragonés, Pan de jamón vino tinto y nueces. y Pera, almendra y caramelo.. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 1001 Sabores?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante 1001 Sabores
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