Pulperia con acento gallego sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Pulperia con acento gallego es sin soja.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan soja, entre ellos Alcachofas confitadas al oloroso, sobre pisto, langostinos y salsa de soja, Brocheta de mar, Tataki de atún, humus y mahonesa de plancton, Albóndigas de retinto guisadas en vino tinto de la tierra, sobre pisto y acompañadas de unas patatitas parisinas, Taco de gambón guacamole, ceviche de cebolla morada, y mahonesa thai, Tosta de Aguacate, sardina ahumada, anchoas, boquerones en vinagre y huevas de salmón. y 1 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.