Carta oficial de alérgenos
Puerto del Emperador sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Puerto del Emperador es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Puerto del Emperador0%
0 de 46 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 38 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 38 platos
Principales30
- Lomos de anchoas del cantábrico regadas con aceite de oliva virgen extra y coronadas con perlas de pimentón
- Torrezno de soria con salsa de berenjena
- Costillar de cerdo
- Secreto de cerdo ibérico
- Pluma de cerdo ibérica
- Pierna de cabrito lechal
- Codillo a la cerveza rubia (1870)
- Samain 2.0
- Torre de tartar de salmón
- Pata de pulpo
- Tostada de tomate y aceite de oliva virgen extra
- Tostada de mantequilla
- Tostada de paté
- Tostada de tomate y jamón york
- Tostada de tomate, aguacate y aove
- Tostada de tomate, aove y jamón ibérico
- Tostada de tomate, aove y lomito ibérico
- Tostada de aguacate, aove y jamón ibérico
- Tostada aguacate y salmón ahumado
- Tostada crema de queso, aguacate y salmón ahumado
- Croissant aguacate y salmón
- Croissant queso crema, aguacate y salmón
- Tostas de tomate rallado, aguacate y aceite de oliva virgen extra
- Tostas de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra
- Tostas de lomito ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra
- Tostas de jamón ibérico, tomate rallado y aguacate
- Croissant mixto
- Croissant crema de queso, aguacate y salmón ahumado
- Tostas de aguacate y salmón ahumado
- Tostas de crema de queso, aguacate y salmón ahumado
Entrantes6
- Surtido de jamón y lomito ibérico (media)
- Surtido de jamón y lomito ibérico (entera)
- Ensalada pencona
- Ensalada de la chef
- Canelón de pato
- Zamburiñas
Postres2
- HELADOS (2 bolas)
- Tarta samain
59 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Puerto del Emperador en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Puerto del Emperador?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Puerto del Emperador es sin lactosa.
¿Puerto del Emperador es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Puerto del Emperador llevan leche?
Según su carta: Patatas trufadas, lleva leche; Patatas emperadoras, lleva leche.
¿Qué platos de Puerto del Emperador llevan leche?
Según su carta, 59 platos llevan leche, entre ellos Tablita de quesos de la tierra (media), Tablita de quesos de la tierra (entera), Tataki de atún rojo ahumado sobre ensalada de wakame y mayo de soja, Carpaccio de gamba blanca de huelva terminado con mayo de lima y perlas de pimentón ahumado, Tablita de gildas variadas, Carpaccio de carne de vaca madurada y 51 más. En 38 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Puerto del Emperador?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Puerto del Emperador
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