Carta oficial de alérgenos
Puerto del Emperador sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Puerto del Emperador es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Puerto del Emperador0%
0 de 46 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 45 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres1
- Tarta cremosa de pistacho
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 45 platos
Principales26
- Tablita de quesos de la tierra (media)
- Tablita de quesos de la tierra (entera)
- Lomos de anchoas del cantábrico regadas con aceite de oliva virgen extra y coronadas con perlas de pimentón
- Tataki de atún rojo ahumado sobre ensalada de wakame y mayo de soja
- Torrezno de soria con salsa de berenjena
- Tablita de gildas variadas
- Costillar de cerdo
- Secreto de cerdo ibérico
- Pluma de cerdo ibérica
- Pierna de cabrito lechal
- Codillo a la cerveza rubia (1870)
- Samain 2.0
- Torre de tartar de salmón
- Lomo de balacao
- Pata de pulpo
- CALAMAR DE POTERA (450gr)
- Tostada de tomate y aceite de oliva virgen extra
- Tostada de mantequilla
- Tostada aguacate y salmón ahumado
- Tostada crema de queso, aguacate y salmón ahumado
- Croissant aguacate y salmón
- Croissant queso crema, aguacate y salmón
- Croissant mixto
- Croissant crema de queso, aguacate y salmón ahumado
- Tostas de aguacate y salmón ahumado
- Tostas de crema de queso, aguacate y salmón ahumado
Entrantes12
- Surtido de jamón y lomito ibérico (media)
- Surtido de jamón y lomito ibérico (entera)
- Carpaccio de gamba blanca de huelva terminado con mayo de lima y perlas de pimentón ahumado
- Carpaccio de carne de vaca madurada
- Ensalada emperadora
- Ensalada de burrata
- Ensalada pencona
- Patatas trufadas
- Ensalada de la chef
- Canelón de pato
- Zamburiñas
- Ensalada de la casa
Acompañamientos1
- Patatas emperadoras
Postres6
- Tarta cremosa de queso de la tierra terminada con coulis de frutos rojos
- Tarta cremosa de pistacho
- HELADOS (2 bolas)
- Tarta samain
- Tarta cremosa de queso terminada con coulis de frutos rojos
- Tarta cremosa de queso con tierra de galletas oreo y pipeta de frutos rojos
51 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Puerto del Emperador en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Puerto del Emperador?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Puerto del Emperador es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Tarta cremosa de pistacho.
¿Puerto del Emperador es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Puerto del Emperador llevan gluten?
Según su carta: Patatas trufadas, la carta no lo aclara; Patatas emperadoras, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Puerto del Emperador pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tarta cremosa de pistacho. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Puerto del Emperador llevan gluten?
Según su carta, 51 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de boletus, Croquetas mixtas, CROQUETAS DE CECINA (10uds), Tiras de solomillo de pollo, GYOZAS VARIADAS (12uds) y 44 más. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Puerto del Emperador?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Puerto del Emperador
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