Parcería Café (Sevilla) sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 9 principales son sin lactosa (33 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tostada de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva, Tostada de humus casero, Tostada de tahín, plátano, nueces y dátiles y Almendra y naranja – Vegana. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan leche, entre ellos Gofre casero con burrata, mango y tomates cherries confitados, Nuestra Brioche, Tostada de temporada: Mango sobre cama de burrata, Gofre casero con dulce de leche, mantequilla y flor de sal, Gofre casero con frutas y helado artesano, Yogur griego, granola casera, miel y frutas frescas de temporada y 4 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.