Parcería Café (Sevilla) sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 9 principales son sin huevo (56 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Yogur griego, granola casera, miel y frutas frescas de temporada, Yogur de anacardos casero con frutas frescas de temporada (vegano), Tostada de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva, Tostada de queso azul, manzana y miel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Tostada de humus casero, Tostada de tahín, plátano, nueces y dátiles, Tostada de queso de cabra, mermelada casera y nueces y Almendra y naranja – Vegana. En 8 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan huevo, entre ellos Gofre casero con burrata, mango y tomates cherries confitados, Nuestra Brioche, Gofre casero con dulce de leche, mantequilla y flor de sal, Gofre casero con frutas y helado artesano, Tarta de queso (Vasca) y Fondant con helado. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.