Muchavista Gran Vía sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 26 principales son sin gluten (54 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gambas rojas al ajillo, Tellinas salteadas, Burrata con Tomate, Tomates de temporada con salazones, Arroz A Banda, Arroz Magro y verduras, Arroz con Secreto Ibérico con foie, Arroz de Marisco y 10 más.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 39 platos llevan gluten, entre ellos Pan Muchavista artesano, recién hecho, Marinera, Matrimonio, Croquetón artesanal de jamón, Croquetón Artesanal de Gamba al Ajillo, Croquetón artesanal de carrillera y 33 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.