MarDela Restaurante sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 19 principales son sin lactosa (26 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Langostinos al pil pil, Entrecot de vaca premium, Lomo bajo de angus argentino, Pluma ibérica de bellota, Arroz de ibéricos y Arroz de ternera.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Ensaladilla al estilo mardela, Ensalada de mango, Aguacate caprese, Croquetas caseras de jamon ibérico, Milhojas de foie, mango y queso de cabra, Alcachofas a la brasa y 6 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.