Carta oficial de alérgenos
Mamataco sin lactosa
9 de sus 9 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Pollo, Frijoles, Arroz. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mamataco100%
9 de 9 principales son sin lactosa
- 7 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Pollo
- Frijoles
- Arroz
- Pollo crunchy
- Tortilla de trigo
- Taco shell
- Arepa
Entrantes1
- Nachos
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales2
- Ternera
- Cerdo
Acompañamientos1
- Bacon
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Mamataco en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Mamataco?
Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 9 principales son sin lactosa (100 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pollo, Frijoles, Arroz, Pollo crunchy, Tortilla de trigo, Taco shell, Arepa y Nachos. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Mamataco es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 8 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Mamataco pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ternera, Cerdo y Bacon. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mamataco?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mamataco en España
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