Carta oficial de alérgenos
Los Monges sin gluten
5 de sus 35 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Carpaccio de chuleta de vaca madurada, Risotto de boletus, Oreja en otra dimensión.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Los Monges14%
5 de 35 principales son sin gluten
- 5 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales5
- Risotto de boletus
- Oreja en otra dimensión
- Lomo de atún rojo a la brasa.
- Bacalao a la brasa, con salsa reducida de pimiento de piquillo.
- Lubina salvaje, apx 1Kg
Entrantes15
- Carpaccio de chuleta de vaca madurada
- "Churros con chocolate"
- Mogote de cerdo ibérico
- La ensaladilla de la Belén
- Las orejas de Antonella (de lechón )
- Tataki atún rojo de almadraba
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Huevos trufados con jamón ibérico
- Tabla de quesos
- Ensalada templada con frutos de la tierra
- Huevos rotos con gambas al ajillo
- Ensalada de burrata
- Carpaccio de lomo Ibérico de Bellota. Madurado
- Gambones a la Brasa con Salsa Nantua
- Queso de oveja añejo,"EL PRADO DE LLERA"
Postres4
- Bailona de PISTACHO
- Helado CASERO de piña colada
- Helado artesano de chocolate intenso
- Helado, artesano de arándanos con Mascarpone
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales12
- Codillo al horno
- Pluma iberica asada con patatas y pimientos de padrón.
- costilla de Cerdo BBQ
- Entrecot vaca madurada
- Solomillo de vaca vieja a la parrilla
- Presa Ibérica a la brasa 100% Bellota
- Disponemos de Carnes especiales.
- Picaña de Wagyu, nacional.
- Paletilla de Cabrito lechal.
- Presa de vaca, angus europeo ( nuevo corte)
- Calamar de potera a la brasa
- Pulpo a la brasa
Entrantes11
- Sin gluten (8und)· Hecho sin gluten
- Nachos de carne mechada
- Tabla de Ibéricos
- Vieiras al carbón
- Pirámide de queso de cabra gratinada con frutos rojos
- Mejillones a la brasa
- Pulled Pork ( 9 unid)
- De Presa ibérica a la brasa
- Jamon Iberico (9 unid.)
- boletus 9un
- Croquetas de bogavante
Postres1
- bailona kinder.
40 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Los Monges en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Los Monges?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 35 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Carpaccio de chuleta de vaca madurada, Risotto de boletus, Oreja en otra dimensión, "Churros con chocolate", Mogote de cerdo ibérico, La ensaladilla de la Belén, Las orejas de Antonella (de lechón ), Tataki atún rojo de almadraba y 16 más.
¿Los Monges es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 24 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Los Monges llevan gluten?
Según su carta, 40 platos llevan gluten, entre ellos Almejas a la Brasa, Torrisant, Mi-Cuit de Foie, chocolate Dubai., Canelón de Bogavante, Brownie de buey con setas, Bikini de foie y caramelo y 34 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Los Monges?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Los Monges en España
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