Living Bakkali sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 18 principales son sin gluten (17 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Flame-grilled salad, Seabass Ceviche, Iberian Cheese Fries, Duck & Foie Llanda, Fresh Tuna with Pesto, Salmon & Fried Kale y Milkshake Puré de fruta. En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 30 platos llevan gluten, entre ellos Croqueta de cecina e Idiazabal, Croqueta de suquet de gambas, Fartón Almussafes, Steak Tartar Bao, Fried Chicken Bao, Torrezno Taco y 24 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.