Les Figueres (Clos Figueras) sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 9 principales son sin gluten (56 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Lomo de bacalao con tomate pera confitado, salsa de berenjenas y olivada, Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) i verduras ECO a la brasa, Suquet de rodaballo con gambas peladas, Arroz negro (Illa de Riu) con sepia y alcachofas, Magret de pato asado con fresones y salsa de garnacha de nuestra bodega y Mató artesano con miel de Clos Figueras y frutos secos del Priorat. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con alioli de albahaca, sofrito de tomate y chorizo picante, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 15 platos llevan gluten, entre ellos Servicio de pan (Horno de leña del Priorat) con tomates, ajos y aceite Virgen Extra Clos Figueras’23, Plato de jamón ibérico de bellota con pan de cristal, Plato de embutidos artesanos del Priorat con pan con tomate y aceite de oliva Virgen Extra Clos Figueres’23, Surtido de quesos catalanes de pastor: oveja, cabra y vaca, Croqueta casera de jamón ibérico de bellota, Patatas bravas con alioli de albahaca, sofrito de tomate y chorizo picante y 9 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.