Le Ble Café & Bistró sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 20 principales son sin soja (70 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Chorizo, Serrano, Chivito, Atún, Lomo, Capresa, Victoria, Queso y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 11 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin soja ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Queso, Pollo, Carne picada, Dominó, Platano con queso, Cazón, Carne mechada, Pabellón y 2 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Cabrito, Especial, Francesa y Granjero. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.