Carta oficial de alérgenos

La Torreta 1888 sin lactosa

14 de sus 33 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Canelones, Bacalao Thai, Noruego. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Torreta 1888

42%

14 de 33 principales son sin lactosa

  • 14 sin aviso de trazas
  • 7 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales14

  • Canelones
  • Bacalao Thai
  • Noruego
  • Cremozzo
  • Arroz a banda
  • Arroz negro
  • Arroz de secreto y setas
  • Arroz de pato, setas y foie
  • Paella Valenciana deshuesada / de Verduras
  • Arroz del señoret
  • Arroz de cangrejo y sepia
  • Arroz de langostinos y alcachofas
  • Arroz con bogavante
  • Arroz de entrecote, boletus y foie

Postres1

  • Topping Almendra Crocanti

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 7 platos

Principales1

  • Entrecotte

Entrantes6

  • Camembert frito
  • Bravas de’aqui
  • Lágrimas de pollo
  • Hummus
  • Green Edamame
  • Tempura de langostinos

46 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de La Torreta 1888 en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en La Torreta 1888?

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 33 principales son sin lactosa (42 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Canelones, Bacalao Thai, Noruego, Cremozzo, Arroz a banda, Arroz negro, Arroz de secreto y setas, Arroz de pato, setas y foie y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Torreta 1888 es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 15 platos sin leche ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Torreta 1888 llevan leche?

Según su carta, 46 platos llevan leche, entre ellos Mousse de pato, Provolone, Quesadilla piggi, Quesadilla de la señora Juana, Cheese fries, Croqueta lover y 40 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Torreta 1888?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Torreta 1888 en España

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