Carta oficial de alérgenos

La Tierruca sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Tierruca es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de La Tierruca

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0 de 69 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 91 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 91 platos

Principales51

  • Matrimonio 4 anchoas 4 boquerones
  • Sardina Ahumada 6 unidades
  • Bonito laminado con pimientos rojos, cebolla caramelizada
  • TRIO Anchoa Boqueron Sardina ahumada
  • Puding de Cabracho,
  • Puding de Centollo
  • Pastel de pulpo a la gallega
  • Puding de Puerros y Queso
  • Puding de Pimientos y Anchoas
  • Tronco de bonito del norte en cama de tomate
  • Chipirones Rellenos en Tinta
  • Merluza rellena de Puding de Cabracho
  • Mi-cuit de pato
  • Lomo ibérico
  • Habitas con jamon
  • Yemas de espárragos 6 piezas
  • Espárragos extragruesos cojonudos 4 piezas
  • Berenjenas rellenas de Carne
  • Menestra de Verduras
  • Paleta de Cerdo Asada
  • Lomo de Cerdo (Salsa,Setas,Pimienta,Whisky)
  • Ragut de Venado
  • Ragut de Jabali
  • Melva Canutera sobre base Tomate
  • Cocido montañes
  • Garbanzos con espinacas y bacalao
  • Lentejas Estofadas
  • Choco al Pan frito
  • Espinacas con Garbanzos de mi Gitana
  • Pisto Gourmet
  • Garbanzos con Acelgas
  • Coquinas de DoñAna al Ajillo
  • Ensalada Sardinero
  • Ensalada Peña Cabarga
  • Willians moscatel blanco
  • Blanco sopie
  • Azul sopie
  • El principe frizzante
  • Gran lerma
  • Lerma
  • Marco real pp garnacha
  • Marco real pp syrah
  • Marco real
  • Homenaje crianza
  • Señorio de andion
  • Mauro crianza 2017
  • Villaester
  • Yaso
  • Idrias crianza
  • O do avo marcelo
  • K-pilota

Entrantes28

  • Anchoas de Santoña 8 unidades
  • Anchoas de Santoña en Mantequilla
  • Boquerones en vinagre 15 unidades
  • Tabla de quesos y embutidos de Cantabria
  • Jamón ibérico de bellota
  • Tabla ibéricos de bellota
  • Tabla de 4 quesos de Cantabria La Pasiega
  • Tabla de 4 quesos (2 Picos,2 pasiega)
  • Tabla mixta
  • Chorizo ibérico
  • Salchichón ibérico
  • Morcilla de arroz 7 piezas
  • Zamburiñas en Salsa Gallega
  • Pimientos Rellenos Gambas y Bacalado
  • Mejillones Extragruesos
  • Queso de nata y miel de Picos de europa
  • Lomo de orza en aceite
  • Paleta asada con queso de oregano
  • Jamón de pato queso de cabra y rucula
  • Bonito del norte con pimientos
  • Crema de queso picon con anchoa
  • Bocadito Salmon ahumado y Aguacate
  • Salmón ahumado y queso fresco
  • Bandeja banderillas picantes
  • Gilda de anchoa del cantabrico
  • Gilda de boqueron
  • Tartaleta de Txangurro
  • Gilda de Sardina ahumada

Acompañamientos1

  • Papas con Choco

Postres11

  • Delicatessen de limon
  • Flan de queso
  • Flan de cafe
  • Flan de chocolate
  • Flan de chocolate blanco
  • Natillas
  • Arroz con leche
  • Arroz con leche de cabra
  • Yogur con mermefruta de arandanos
  • Yogur con mermefruta de fresa
  • Tocinillo de cielo

26 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de La Tierruca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Tierruca?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Tierruca es sin frutos secos.

¿La Tierruca es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de La Tierruca llevan frutos secos?

Según su carta: Papas con Choco, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de La Tierruca llevan frutos secos?

Según su carta, 26 platos llevan frutos secos, entre ellos Bombones de foie, Alcachofas con jamón, Carrillada de Cerdo, Pimientos rellenos de Morcilla, Pimientos rellenos de Carrillada de cerdo, Albondigas de vaca Tudanca y 20 más. En 91 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Tierruca?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Tierruca en España

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