Carta oficial de alérgenos
La Selva Braseria sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Selva Braseria es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Selva Braseria0%
0 de 20 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales15
- Ensalada de Langostinos con mango y aguacate
- Stracciatella con tomates de temporada
- Ensalada de la Huerta con pistachos
- Pulpo a la brasa con parmentier y aceite de guajillo
- Rape a la brasa
- Entrecot con hueso de lomo bajo con maduración en seco 60 días
- Lomo alto Black Angus Argentino
- Lomo Bajo Black Angus Argentino
- Vacío Alberdeen Uruguay
- Picaña Hereford Argentino al Rodizio
- Solomillo de vaca gallega
- Solomillo de novillo Black Angus Argentina
- Entraña de ternera gallega
- Solomillo de vaca gallega con foie de oca y manzana caramelizada
- Pollo Picantón a la brasa
Entrantes9
- Steak Tartar de Solomillo de vaca gallega
- Tartar de Salmón con piña asada y aguacate
- Carpaccio de entrecot madurado ahumado
- Patatas mini al Romero
- Ceviche de Corvina y Langostino
- Tostadas de maíz con atún aleta amarilla y guacamole
- Tabla de Quesos
- Dados de solomillo con portobellos
- Aguacate a la parrilla
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Selva Braseria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Selva Braseria?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Selva Braseria es sin gluten.
¿La Selva Braseria es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Selva Braseria llevan gluten?
Según su carta: Patatas mini al Romero, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de La Selva Braseria llevan gluten?
Según su carta, 12 platos llevan gluten, entre ellos Carpaccio de solomillo de vaca, Croquetas de asado de vaca, Bocados crujientes de Pulpo, Langostinos empanados con coco y compota de mango, Verduras a la Brasa, Calamares andaluza con mayonesa de cítricos y 6 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Selva Braseria?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Selva Braseria en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.