La Pistacchieria sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 43 de sus 53 productos son sin gluten (81 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Yogur blanco, Pistacho campeón del mundo, Pistacho anatolia, Pistacho iran, Pistacho agua marina, Pistacho salado, Pesto de pistacho, Pistacho imperiale y 35 más.

Según su carta oficial, hay 43 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Cono sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan gluten, entre ellos Kinderino, Cono, Cono preparado, Cannolo, Mini cannolo, Cannolo con chocolate y 3 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.