La Gran Pulpería

La Gran Pulpería publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 19 de sus 28 principales son sin gluten (68 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 28 principales: sin gluten, 68 %; sin lactosa, 86 %; sin huevo, 57 %; sin frutos secos, 100 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 71 %; sin pescado, 71 %; sin soja, 100 %.

Tenemos localizados 2 locales en 2 ciudades, sobre todo en Madrid (1) y Pozuelo de Alarcón (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.