Carta oficial de alérgenos

La Famiglia se sienta a la mesa sin gluten

21 de sus 76 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Mayonesa trufada, Salsa pesto de rúcula, Tortilla de patata alla Carbonara.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

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28%

21 de 76 principales son sin gluten

  • 21 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales21

  • Insalata Croccante di capra
  • Insalata Caprese di burrata
  • Insalata Ventresca e mandorle
  • Insalata césar romana
  • Risotto nero di calamaro con pulpo
  • Risotto con ragout al vermut rosso
  • Risotto de nduja y burrata italiana
  • Risotto Gorgonzola
  • Risotto Carbonara
  • Risotto Tartufata Ibérico
  • Risotto Boletus
  • Risotto Mare e Monti
  • Saltimbocca di pollo alla romana
  • Costilla a baja temperatura
  • Medallones de solomillo
  • Tataki de carne
  • Entrecot con escamas de sal
  • Lomo de salmón crema espinacas y nueces
  • Lomo de salmón parrilla
  • Chispas de pollo con patatas fritas
  • Yogurt Piccolino

Entrantes7

  • Mayonesa trufada
  • Salsa pesto de rúcula
  • Tortilla de patata alla Carbonara
  • Nostri arancini carbonara all’inverso
  • Parrillada de verduras
  • Huevos rotos con jamón ibérico
  • Huevos rotos con pulpo

Acompañamientos13

  • Gambero verde e rosso
  • Ragú de carrillera y melosa de vacuno
  • Bolognese
  • Arrabbiata Ragú
  • Don Vito
  • Mare e Monti
  • Gorgonzola con pistachos
  • Foie Ibérico
  • Carbonara
  • Mandorle y foie
  • Boletus
  • Tartufata
  • Pesto de rúcula

Postres6

  • Napolitana pomodoro rosso
  • Nostro cannoli
  • Panna-COCO-tta
  • Sorbete de limón
  • Sorbete de limoncello
  • Fruta

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Postres1

  • Tarta de queso al horno

82 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de La Famiglia se sienta a la mesa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en La Famiglia se sienta a la mesa?

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 76 principales son sin gluten (28 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Mayonesa trufada, Salsa pesto de rúcula, Tortilla de patata alla Carbonara, Nostri arancini carbonara all’inverso, Parrillada de verduras, Huevos rotos con jamón ibérico, Huevos rotos con pulpo, Insalata Croccante di capra y 39 más.

¿La Famiglia se sienta a la mesa es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 47 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Famiglia se sienta a la mesa llevan gluten?

Según su carta, 82 platos llevan gluten, entre ellos Sticks crujientes de focaccia, Pane Speciale “La Famiglia”, Pane rustico individuale, Girandola di chuleta, Capricci di cochinillo, Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa y 76 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Famiglia se sienta a la mesa?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Dónde comer sin gluten por ciudad

Todos los restaurantes con opciones sin gluten en cada ciudad, no solo La Famiglia se sienta a la mesa.

75 locales de La Famiglia se sienta a la mesa en España

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