La Esquinita de la Judería El Patio sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 33 principales son sin gluten (21 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Mixta de Jamón Ibérico & Queso Puro de Oveja, Queso Puro de Oveja, Ensalada Mediterránea, Ensalada Mozárabe, Ensalada El Patio, Pisto Andaluz Alboronía a nuestro estilo, Brocheta de Gambones, Chipirones plancha y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas con alioli, lleva gluten; Patatas Mozárabes, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 36 platos llevan gluten, entre ellos Tosta de Anchoa D.O Santoña del Cantábrico 0,0, Salmorejo Cordobés, Ensaladilla de gambas, Berenjenas Califales con miel de caña, Croquetas Mozárabe, Croquetas melosas de Rabo de Toro y 30 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.