Carta oficial de alérgenos
La Cocina sin lactosa
10 de sus 20 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ternera, Ternera picante, TERNERA AL LIMON (árabe). Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Cocina50%
10 de 20 principales son sin lactosa
- 10 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales10
- Ternera
- Ternera picante
- TERNERA AL LIMON (árabe)
- Pollo
- Humita
- Atún
- Chorizo criollo
- Patagónica
- Brócoli y espinaca
- Calabacín
Postres2
- Manzana
- Lemon Pie
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Postres3
- Macedonia
- Fruta cortada
- Gelatina sin azúcar
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Cocina en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Cocina?
Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 20 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ternera, Ternera picante, TERNERA AL LIMON (árabe), Pollo, Humita, Atún, Chorizo criollo, Patagónica y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Cocina es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Cocina llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Jamón ibérico & queso manchego, Chorizo iberico, Espinaca & queso, Queso azul, Queso de cabra, Cebolla & queso y 14 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Cocina?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Cocina en España
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